桑植融媒1月14日讯（通讯员 张延斌）为进一步提升机关食堂食品安全水平，1月12日上午，县机关事务服务中心邀请县市场监督管理局城东市场监督管理所负责人对县行政中心机关食堂开展专项食品安全知识培训。
现场，为大家培训普及了《食品安全法》等法律法规，围绕食品安全主体责任落实、食品安全基本要求、从业人员基本要求、仓储保存及进货查验、餐用具清洗消毒保洁标准、食品加工过程控制等重点内容进行了详细讲解。现场还例举了多种失误或者违法可能出现的问题实际案例，以此警示食堂人员强化食品安全责任意识。
现场大家认真交流，并围绕食堂服务保障中的经验做法、存在问题等进行深入探讨。
通过此次培训，进一步增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，提升了管理水平，筑牢了桑植县行政中心后勤保障“安全网”。
（一审：秦福 二审：杨明 三审：吴明波）
责编：尚柳
来源：桑植融媒
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